Clik here to view.
Vis mig din aftensmad: 11. oktober
Søndag d. 11 oktoberI dag stod menuen på mørbradgryde, som jeg laver efter opskrift fra Carsten Kyster og Charlotte Guéniaus 'Funky Hverdagsmad'. Det er virkelig en god opskrift, som både har mørbrad,...
View ArticleClik here to view.
Vis mig din aftensmad: 12. oktober
Mandag d. 12. oktoberI dag fik vi tarteletter. Det får vi ellers ikke så tit, men det er nu lækkert engang i mellem. Fyldet i dag var en stuvning med svinekød. Der er ikke nogen opskrift, men hvis du...
View ArticleClik here to view.
Vis mig din aftensmad: 13. oktober
Jeg ved det godt. Hvor har dagens aftensmad været de sidste par dage? Ja, altså jeg har skam spist. Men det skete det at jeg tabte min telefon. Og jeg har ellers tabt min telefon før, men denne her...
View ArticleClik here to view.
Vis mig din aftensmad: 14. oktober
Onsdag d. 14. oktoberMin far kom hjem til os for at hænge nogle bogkasser op og som tak (og i fødselsdagsgave) lavede jeg en all-american dinner: coleslaw, corn-on-the-cob, bagekartofler og som...
View ArticleClik here to view.
Vis mig din aftensmad: 15. oktober
Torsdag d. 15. oktoberDet er altså virkelig blevet efterår! Det er koldt og blæsende og generelt gråt, så derfor måtte vi have suppe. Min yndlingssuppe er og bliver hokaidosuppe - det er bare så...
View ArticleClik here to view.
Vis mig din aftensmad: 16. oktober
Fredag d. 16. oktoberPizza med tomat, mozzarella, champignon og chorizo. Jeg fik af en eller anden grund vildt meget lyst til pizza, og denne her sag opfyldte min craving.Ps. Forvirret over hvad der...
View ArticleClik here to view.
Vis mig din aftensmad: 17. oktober
Argh! Det skete igen: jeg glemte at tage billede af min mad! Men det var fordi vi var inviteret hjem til min søster og svoger, og spiste aftensmad hos dem - og så glemte jeg det, fordi vi snakkede. Det...
View ArticleClik here to view.
Vis mig din aftensmad: 18. oktober
Søndag d. 18. oktoberVores aftensmad i dag var kålwraps, med fyld af oksekød, gulerødder, løg og hokaido braiseret i hvidvin og bouillon. Dertil havde jeg lavet hummus og så serverede jeg hele...
View ArticleClik here to view.
Vis mig din aftensmad: 19. oktober
Mandag d. 19. oktoberIdag havde vi gæster til middag, så jeg lavede en hel stegt kylling med hvidløg og paprika, ovnstegte kartofler og en salat med bolsjebeder, gule beder, æble og hvidkål med en...
View ArticleClik here to view.
Vis mig din aftensmad: 20. oktober
Tirsdag d. 20. oktoberVi fik lakseboller med cayennepeber i en spinatsauce med kardemomme, kanel og løg fra 'Suveræn Simremad' af Tina Scheftelowitz og Sonja Bock. Virkelig god opskrift - og en lidt...
View ArticleClik here to view.
Vis mig din aftensmad: 21. oktober
Onsdag d. 21. oktoberTærte med karamelliserede rødløg og dertil en grov råkost af gule beder, æble, lilla gulerod, rosiner, appelsinjuice, olivenolie og lidt salt. Løgtærte er altså en virkelig god...
View ArticleClik here to view.
Vis mig din aftensmad: 22. oktober
Nej, så gik det galt igen, og der gik et par dage helt uden 'vis mig din aftensmad'-opdateringer. Ja, ja, sådan er det. Men nu prøver vi lige at indhente det forsømte.Torsdag d. 27. oktoberB var ikke...
View ArticleClik here to view.
Vis mig din aftensmad: 23. oktober
Fredag d. 23. oktoberJeg var på arbejde på Spisehuset Rub og Stub, og endte med bare at spise lidt snacks mens jeg arbejde, frem for et rigtigt måltid. Derfor intet billede og heller ingen beskrivelse.
View ArticleClik here to view.
Vis mig din aftensmad: 24. oktober
Lørdag d. 24 oktoberVi spiste hjemme hos B's forældre, som havde inviteret os og mine forældre på osso buco med vilde ris. Dertil en salat af iceberg, avocado, rødløg og tomat, og så bagte rødbeder med...
View ArticleClik here to view.
Vis mig din aftensmad: 25. oktober
Søndag d. 25. oktoberVi fik pasta med en sauce, der bestod af hvad der lige var i køleskabet. Den var lavet på forårsløg, chorizo, græskar, salsa, cocktailpølser og skyr. Rimelig ligetil, men det er...
View ArticleClik here to view.
Vis mig din aftensmad: 26. oktober
Mandag d. 26. oktoberJeg vil til middag hos mine onkler - selvom det var min fætter der havde stået for madlavningen, og fik kylling og grøntsager i en rød karrysauce. Detil ris og naanbrød. Til...
View ArticleClik here to view.
Vis mig din aftensmad: 27. oktober
Tirsdag d. 27. oktoberHjemmelavet fish 'n' chips. Kartoflerne havde jeg bare lavet som bagte kartoffelbåde, mens jeg havde vendt torsken i en beignetdej. Dertil havde jeg rørt en remoulade, og lavet en...
View ArticleClik here to view.
Vis mig din aftensmad: 28. oktober
Onsdag d. 28. oktoberJeg kom sent hjem, og efter det ene og det andet, så endte vi med at købe en burger, fra vores lokale grill. Det er nu lækkert, når man ikke orker noget som helst.
View ArticleClik here to view.
Vis mig din aftensmad: 29. oktober
Torsdag d. 29. oktoberVi spiste hjemme hos nogle venner, og jeg glemte at tage billeder af maden, som ellers bestod fiskefrikadeller, ovnbagte kartofler, tzatziki og en tomat-salat med avocado. Jeg fik...
View ArticleClik here to view.
Vis mig din aftensmad: 30. oktober
Fredag d. 30. oktober Jeg var til min vens fødselsdag, og han havde lavet en rød karry med laks, rejer og grøntsager, serveret over soyaris. Til dessert var der brownie med toffifee-is. Det var en...
View ArticleClik here to view.
Vis mig din aftensmad: 31. oktober
Lørdag d. 31. oktoberGræskarsuppe med brød. Det er et lidt grumset billede, men altså det allerbedste ved efteråret (efter min ydmyge mening) er græskar i alle afskygninger!
View ArticleClik here to view.
Vis mig din aftensmad: 1. november
Søndag d. 1. novemberDa jeg var i Føtex for at købe ind, spottede jeg pludselig disse krondyrsteaks, som var ved at løbe på dato, og derfor skulle smides ud. Så det blev jeg da nødt til at købe....
View ArticleClik here to view.
Vis mig din aftensmad: 2. november
Mandag d. 2. novemberVi var hjemme og spise hos mine forældre, og jeg fik ikke taget noget billede af aftensmaden, som ellers bestod af en kyllingepande med tomat og squash, med vilde ris til....
View ArticleClik here to view.
Vis mig din aftensmad: 3. november
Tirsdag d. 3. novemberJeg arbejdede frivilligt på Spisehuset Rub og Stub, og denne dag stod menuen på tarteletter. Jeg valgte dog bare at spise fyldet, som var en tomat/hvidvinsbase med kylling, porrer...
View ArticleClik here to view.
Vis mig din aftensmad: 4. november
Onsdag d. 4. novemberJeg spiste sammen med mine veninder, og én af dem lavede denne ret, som hun selv kaldte 'Svampe Stroganoff'. Det var svampe, squash og spinat, i en tomat-flødesauce, serveret over...
View Article
